handverlesene Bohnenhandverlesene Bohnen
handverlesene Bohnenschonende Trommelröstung
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RiRu Kaffeerösterei Burscheid

Unsere Rösterei

Freunde teilen vieles. Bei uns gehörte auch die Liebe zum Kaffee dazu! Gemeinsam haben wir in unserem Leben den einen oder anderen Kaffee probiert. Helle Röstungen, dunkle Röstungen, fruchtige, schokoladige, säuerliche, milde, starke und noch viele mehr.

​Aber keiner war für uns "perfekt". Nach langer Zeit wussten wir auch, was uns fehlte:

Unsere eigene Note, die den Kaffee, für uns, perfekt macht. Damit war der Wunsch nach einer eigenen Kaffeerösterei geboren.

​Seit Januar 2022 haben wir uns mit der RiRu-Kaffeerösterei neben unserem geschmacklichen Kaffeetraum auch unseren beruflichen Traum erfüllt. Wir rösten und verkaufen Kaffee und helfen mit der Auswahl der richtigen Zubereitung auch anderen Menschen, Ihren Traumkaffee zu genießen. Wir ruhen uns dabei nicht auf unseren «Bohnen» aus, sondern sind ständig auf der Suche nach neuen Inspirationen für unsere Röstungen. Und die  bekommen wir  da, wo alles angefangen hat:

Bei guten Freunden und der Familie!

Martin Richter

Maurizio Russo

 

Wir rösten von uns persönlich ausgewählte Bohnen, die von Hand mittels schonendem Trommelröstverfahren auf Langzeit geröstet werden.

 

 

Kaffee ist so vielseitig wie kein anderes Getränk auf dieser Welt.

 

Allein der Duft von frisch aufgebrühten Kaffee weckt ein Gefühl der Wärme, Ruhe und Geborgenheit. Er ist die Auszeit vom stressigen Alltag.

 

 

Unsere Kaffeebohnen

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RU62 Espresso - 250g Ganze Bohne
RU62 Espresso - 250g Ganze Bohne
Menge: 250g | Mahlgrad: Ganze Bohne
Der RU62 ist markant im Geschmack. Er ist leicht süß, sehr rund und einfach eine Alternative gegenüber den typischen Espressi. Man erkennt ihn durch seine wenig bis leichte Säure und er ist dadurch sehr bekömmlich.

Inhalt: 250 Gramm (28,00 €* / 1000 Gramm)

7,00 €*
RU59 Espresso - 250g Ganze Bohne
RU59 Espresso - 250g Ganze Bohne
Menge: 250g | Mahlgrad: Ganze Bohne
Der RU59 ist ein kräftiger Espresso. Durch seinen großen Robusta Anteil bekommt er eine ganz besondere Würze. Auch im Nachgang behält er sein Aroma bei. Eine angenehme Säure macht ihn komplett. Die dominante Kakaonote der indischen sowie brasilianischen Bohne wird dabei durch die fruchtig-süße Note der guatemaltekischen Bohne bestens ergänzt. Die charakteristische goldbraune Crema rundet den Espresso perfekt ab.

Inhalt: 250 Gramm (28,00 €* / 1000 Gramm)

7,00 €*
> 500 lagernd
RU74 Espresso - 250g Ganze Bohne
RU74 Espresso - 250g Ganze Bohne
Menge: 250g | Mahlgrad: Ganze Bohne
Der RU74 ist ein leckeres Rezept. Er schmeckt leicht schokoladig und hat eine milde Säure. Der große Anteil Columbia gibt uns einen schönen Körper. Mit etwas fruchtiger Süße wird er einfach nur rund. Man kann ihn dank unserer Röstung in verschiedenen Zubereitungsarten trinken.

Inhalt: 250 Gramm (32,00 €* / 1000 Gramm)

8,00 €*
> 500 lagernd
RI47 Kaffee - 250g Ganze Bohne
RI47 Kaffee - 250g Ganze Bohne
Menge: 250g | Mahlgrad: Ganze Bohne
Der RI47 kommt aus Guatemala und ist ein Single, der leicht schokoladig schmeckt und beim Abgang ein bisschen an Orange erinnert. Er ist ausgeprägt an Säure und fruchtigen Aromen und ist eher mittelkräftig. Heiße Lüfte strömen aus den Ebenen von Tehuantepec von den Cuchumatanes-Bergen herab, wodurch ein vor Frost geschütztes Mikroklima entsteht, dass den Kaffeeanbau auf bis zu 2.000 Metern ermöglicht.

Inhalt: 250 Gramm (32,00 €* / 1000 Gramm)

8,00 €*
> 500 lagernd
RI21 Kaffee - 250g Ganze Bohne
RI21 Kaffee - 250g Ganze Bohne
Menge: 250g | Mahlgrad: Ganze Bohne
Der RI21 besteht aus 80% Arabica- und 20% Robusta-Bohnen. Er ist unser erste Kaffee-Blend und ist durch seine fruchtigen, floralen Noten und einer ausgeglichenen Säure ein echter Allrounder. Die einzelnen Herkunftsländer wie Costa Rica, Papua-Neuguinea, Tansania und Indien machen ihn unverwechselbar.

Inhalt: 250 Gramm (32,00 €* / 1000 Gramm)

8,00 €*
> 500 lagernd
RI26 Kaffee - 100% Arabica 250g Ganze Bohne
RI26 Kaffee - 100% Arabica 250g Ganze Bohne
Menge: 250g | Mahlgrad: Ganze Bohne
Der RI26 ist der Klassiker unter unseren Sorten. Ein echter Single aus Brasilien. Im ersten Moment schokoladig, im Nachgang leicht nussig und leicht säurehaltig. Die Kaffeebohne eignet sich perfekt für jeden Anlass. Durch die feste Crema wird ihr Geschmackserlebnis abgerundet.

Inhalt: 250 Gramm (28,00 €* / 1000 Gramm)

7,00 €*
> 500 lagernd
RI41 Kaffee - 250g Ganze Bohne
RI41 Kaffee - 250g Ganze Bohne
Menge: 250g | Mahlgrad: Ganze Bohne
Der RI41 ist ein berühmter Single aus Costa Rica. Der reichhaltige vulkanische Boden, die Höhenlage, sowie die perfekte Kombination aus Sonnenlicht, Temperatur und Niederschlag liefern die wesentlichen Komponenten für die Herstellung eines außergewöhnlichen Kaffees. Er wächst auf einer Höhe zwischen 1.200 und 2.000 Metern. Seine eher leichte Säure und der schokoladige sowie florale Geschmack machen ihn schön rund.

Inhalt: 250 Gramm (32,00 €* / 1000 Gramm)

8,00 €*
RI 00 Kaffee -250g Ganze Bohne
RI 00 Kaffee -250g Ganze Bohne
Menge: 250g | Mahlgrad: Ganze Bohne
Der RI 00 ist unsere Entkoffeinierte Variante. Wir rösten ausschließlich koffeinfreien Kaffee dem nicht chemisch das Koffein entzogen wurde, dies passiert in einem cO2 Verfahren. Er schmeckt hervorragend aus dem Vollautomaten, aber auch als frischer Filterkaffee ist er perfekt ausgeglichen. Unsere Bohnen beziehen wir dabei aus sorgfältig von uns ausgewählten Plantagen.

Inhalt: 250 Gramm (36,00 €* / 1000 Gramm)

9,00 €*
> 500 lagernd
RI19 Kaffee - 250g Ganze Bohne
RI19 Kaffee - 250g Ganze Bohne
Menge: 250g | Mahlgrad: Ganze Bohne
Der RI19 kommt aus Äthiopien. Viele Menschen glauben, dass Äthiopien der Geburtsort des Arabica-Kaffeebaums ist. Der Baum wächst am besten in Höhen von 1.200 bis 1.800 Metern. Der Kaffee wird von kleinen Kaffeefarmen angebaut, deren Farmen nicht größer als ein Hektar sind. Dies ermöglicht den Farmern eine gezieltere Pflege ihrer Plantage. Das macht sich später am Aroma bemerkbar, welches der Kaffee in Ihrer Tasse verströmt. Der Sidamo trägt den Namen seines Ursprungs, der im südlichen Teil Äthiopiens liegt. Wie alle unsere Kaffeesorten, wurde der RI19 im traditionell schonenden Langzeitröstverfahren im Trommelröster direkt bei uns im Bergischen Land geröstet. Erst durch die Röstung erhalten die Bohnen den unverwechselbaren Geschmack und können ihre Aromen vollständig entfalten.

Inhalt: 250 Gramm (32,00 €* / 1000 Gramm)

8,00 €*
> 500 lagernd
RI34 Kaffee - 250g Ganze Bohne
RI34 Kaffee - 250g Ganze Bohne
Menge: 250g | Mahlgrad: Ganze Bohne
Der RI34 ist ein bekannter Single aus Indien. Die Rohbohnen durchlaufen den Monsunprozess. Unser RI34 wird traditionelle nach einem früheren Verfahren hergestellt. Dies mach ihn so einzigartig. Er hat einen besonders weichen Körper mit fast keiner Säure. Die Noten gehen in Richtung Malz. Unsere Bohnen beziehen wir dabei aus sorgfältig von uns ausgewählten Plantagen. Wie alle unsere Kaffeesorten, wurde der RI34 im traditionell schonenden Langzeitröstverfahren im Trommelröster direkt bei uns im Bergischen Land geröstet. Erst durch die Röstung erhalten die Bohnen den unverwechselbaren Geschmack und können ihre Aromen vollständig entfalten.

Inhalt: 250 Gramm (36,00 €* / 1000 Gramm)

9,00 €*

Unser Catering

Unser charmanter Anhänger, auch Kaffeemobil genannt, bietet die Möglichkeit unseren Kaffee auf unterschiedlichen Feierlichkeiten zu genießen.

Wir präsentieren unsere Flat White-, Kaffee Crema-, Espresso- oder Cappuccino Getränk passend zu Ihrem Anlass.

Nicht nur unser Kaffees erfahren ein äußerliches Upgrate, unser Kaffeemobil wir passend von uns geschmückt. Wir sind für ihre Bedürfnisse aufgeschlossen und flexibel.

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